十二生肖作为中华文化圈中普及率最高 的传统文化符号,也是春节的吉祥物和传统年俗文化的象征。追溯生肖文化 的源与流,不仅基于早期人类对动物 的崇拜意识,更 是赋予动物形象的神性色彩 。兔年春节将至 ,全国各地都流行着与玉兔相关的神话传说 、民俗典故 ,在剪纸 、刺绣 、年画中 ,亦可随处看到兔的形象 。
“玉兔捣药”象征着健康长寿 ,“动如脱兔”比喻人类聪明敏捷 ,兔子的形象早已成为中国人眼里天降祥瑞的使者 。在春节期间,河南博物院收藏的生肖动物精品文物和艺术品举办贺岁展览,这些精美 的器物维系中华民族情感和文化纽带。透过这些珍贵的生肖文物,我们可以感知中华先民对生肖动物的审视、欣赏、理解、构思和幻想,领略古今人们对于五谷丰登 、六畜兴旺的美好向往 。
《家·国》文物展
地点:南京博物院
时间:2022年11月1日—2023年11月1日
春节将至,“家”成为万千中华儿女心之所向 的归途目 的地 ,家 的概念不言而喻 ,饱满又坚实。同时 ,家国情怀在我国非物质文化遗产中薪火相传 , 是历代中华儿女不懈奋斗 的精神养分和力量源泉 , 是中华民族屹立于世界民族之林的文化压舱石 。
展览围绕“家”、“国”两个主题,南京博物院精选藏文物六十余件,将文物展和非物质文化遗产活态展结合,以家国情怀为核心、中华传统文化中的人文精神为主题,通过深挖并展示文物和非物质文化遗产中蕴含 的家国情怀 ,围绕个人和国家、个人和家人、个人和朋友、个人和社会之间的关系,去阐释家国情怀 的具体内涵 。
“首善家风——2022中华家风文化主题展”
地点:中华世纪坛
时间 :2022年12月20日—2023年2月5日
司马光告诫其子:“有德者皆由俭来也” ;诸葛亮的《诫子书》讲明修身养性 、立志学习和宁静淡泊 。优良 的家规、家训自古以来就是中华民族传统文化 的重要组成部分 ,是每个家庭乃至每个家族代代相传、生生不息的精神支柱。中华家风文化主题展以“首善家风”为核心,围绕传承首都家风 ,涵养文明新风 的主题,展现新时代家庭文明建设的珍贵意义 。
中华世纪坛将传统文化作为重要 的板块内容,以年度中华家风文化主题展 的形式 ,持续多视角地呈现中华民族特有家风文化 的丰富内涵 。通过策划一系列综合类主题 、研究类专题的展览与活动 ,集合近现代各个时期 、不同区域 的家教题材和家风范本 ,梳理家庭——家教——家风的内在脉络 ,借助展览多样 的表现形式 、空间陈列、科技手段使其“鲜活”起来 ,“立体”起来,发掘探索传统文化美德教育的当代形式,探寻其对中华文明传承与发展 的深远影响。
“郁郁乎文哉”:西周晋国玉器精品展
地点 :良渚博物院
时间:2022年12月6日—2023日3月15日
从乌苏里江畔小南山的粗朴玉玦,到环太湖流域良渚 的崇高神人兽面 ,以及汉墓里华贵肃穆 的金缕玉衣 ,清宫中繁复精绝的文玩旧藏 ,玉文化在中华大地已至少绵延不绝九千年。周公制礼作乐 ,以礼维系社会有序和谐,礼乐文化中玉也具有不可取代 的地位,象征礼节、吉祥、地位。
晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味******
(新春走基层)晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味
中新网晋中2月3日电 题:晋商故里手艺人手工“滚”元宵30余载 传承地道年味
作者 杨静 韩俊媛
元宵节将至 ,山西省晋中市灵石县静升古镇内一家老字号传统手工元宵店,前来购买元宵的顾客络绎不绝,不时还有游客驻足观看、拍照 。
现场,手艺人手拿笸箩 ,双臂规则摆动,一颗颗小小 的元宵在笸箩里不停翻滚着 ,蘸水、滚制,重复四五遍后 ,饱含着吉祥 、喜庆、团圆的手工元宵便制作好了 。
顾客杨丽一边排着队 ,一边给孩子讲着手艺人制作元宵的步骤 ,孩子看得目不转睛 。“现在很少见传统手工‘滚’元宵了,买点给家人尝尝 ,原料和制作流程都看得见 ,吃着也放心。”杨丽说 ,老字号老味道,马上就是元宵节了,吃到这口软糯清香 的元宵,一个团团圆圆 的年才算真正过完。
传统的制法,地道 的口味,手工元宵现做现卖,口感新鲜 ,为民众 的年味增加甜蜜。 韩俊媛 摄这让几代人念念不忘的传统味道 ,是传统手工元宵制作手艺人吴百中坚守了30余载 的情怀。传统的制法 ,地道的口味 ,手工元宵现做现卖 ,口感新鲜,为民众的年味增加甜蜜 。
“磨粉 、做馅料、沾水、滚制 ,少一步都不行。”吴百中介绍 ,手工元宵制作看着简单,其实是个技术活。“要想元宵好吃 ,首先得把馅做好 。”
“经过炒制 的芝麻、花生等捣碎 ,和白糖一起放入盆中拌成馅料 ,再制成馅块儿。”吴百中说 ,自己磨面,不加任何添加剂,这样做成的元宵在沸水里越煮越香 ,吃起来松软、不粘牙,甜度适中,馅足汁多。
不同于市面上琳琅满目的元宵品种 ,吴百中制作 的传统手工元宵主打黑芝麻馅和五仁馅,馅料全部由他手工制作 ,每颗元宵都馅料饱满,一口咬下去能清晰看到其中的材料。
“随着时代 的发展,元宵制作工艺逐渐实现全自动机械化,虽然市面上的元宵种类越来越多,但传统手工元宵还是备受大家青睐。”每年,吴百中从正月初二就开始现场制作 、售卖手工元宵 ,“一天能卖500袋左右 。”
“舍不得丢弃这门老手艺 ,希望将传统美食文化发扬光大 ,把传统的味道传承下去 。”吴百中说,手工元宵承载着几代人儿时的记忆,吃着传统手工元宵 ,更能感受到浓浓 的年味儿。(完)
(文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |